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Electrolux Professional e Gandolfi Group supportano la visione di AIW per Roots, con una cucina all'avanguardia e una sponsorizzazione finanziaria che garantisce un impatto a lungo termine presso Roots.
Cucina prima e dopo
Siamo stati entusiasti di avvicinarci a Electrolux Professional come partner di AIW grazie al suo impegno per la responsabilità sociale e ambientale a livello globale.
Fin dal primo incontro a Pordenone, abbiamo condiviso l'entusiasmo per la missione comune di accogliere e accompagnare nel settore nuove cuoche con provenienze diverse, che incarnano valori inclusivi e possono portare sapori e stili di cucina unici all’industria della ristorazione.
Grazie alla nostra nuova partnership con Electrolux Professional, il nostro programma di formazione culinaria sta notevolmente migliorando, con le più innovative tecnologie culinarie, e risorse per aumentare la qualità e la sostenibilità a lungo termine.
La nostra ampia e luminosa cucina di formazione sarà il luogo perfetto per i nuovi aspiranti chef per praticare la loro tecnica, accrescere la propria fiducia e innamorarsi del settore.